Chauffe-eau
fonctionnement
La capacité d'eau contenue dans la cuve est chauffée par la résistance. Une fois la température réglée atteinte, la chauffe est stoppée. 
La température de l'eau peut être réglée grâce au thermostat (entre 50 et 70°C) :
  • Lors de votre soutirage, cette eau sera mélangée avec de l'eau froide pour éviter les risques de brûlures
  • L'abaissement de la température de l'eau dans les chauffe-eau est possible, mais pour éviter le développement de bactéries à basses températures, la limite est fixée à 50°C
L'élévation de température provoque une augmentation du volume d'eau, ce surplus est évacué par le groupe de sécurité. 
Au fur et à mesure des soutirages, la température de l'eau chaude utilisée baissera progressivement suivant : la capacité, le modèle du chauffe-eau, et la distance entre celui-ci et les divers points de puisage. 
Pour un chauffe-eau de 200l, le temps de chauffe est d’environ 5h00.